Gâteau façon Financier

Voici un gâteau rapide, facile, sans farine mais léger et gourmand !

Mélangez 4 oeufs avec 150g de sucre en poudre
Rajoutez 2 sachets de poudre d’amandes (ou 250 g )
Puis 100 g de beurre fondu
Verser quelques gouttes d’eau de Fleur d’Oranger ou d’arôme vanille par exemple
Faite cuire à 175° pendant 25 min.

Votre gâteau doit être doré !

Accompagné d’un thé ou d’un café pour le goûter, servi avec de la mousse au chocolat ou de la pâte à tartiner, bref, c’est un délice !

C’est à vous !