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J’ai testé la Rando Bistrot ! Et si comme moi vous aimez marcher, apprendre, déguster et vous émerveiller de ce que nous offre la faune et la flore de Provence, alors laissez-vous tenter !

Au cœur de la nature et encadrées par un guide qualifié, les Rando Bistrot ont été créées pour nous permettent de découvrir un territoire de plus près, les producteurs locaux et de déguster les saveurs régionales dans un Bistrot de Pays !

 

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Tout a commencé un dimanche matin, le rendez-vous avait lieu au petit village de La Roque-Alric, non loin de Beaumes-de-Venise au pied des Dentelles de Montmirail. Au programme: randonnée de 12km accompagnée par notre guide Olivier, découverte des vignes du Domaine « Les Baies Goûts » et dégustation de leurs vins puis une halte gourmande au Bistrot de Pays de Lafare.

Un moment épicurien comme je les aime !

La randonnée commence dans le village, pour aller emprunter petit à petit les sentiers balisés !

 

 

La randonnée se poursuit et tout au long de notre parcours nous rencontrerons des chasseurs et des vendangeurs, la forêt nous accueille et les panoramas se font de plus en plus beaux ! Nous surplombons la vallée et apercevons le Domaine « Les Baies Goûts » où nous attendent avec les propriétaires, Frédéric et Isabelle Bégouaussel, pour une rencontre des plus conviviales !

 

 

 

La balade continue pour arriver au Bistrot de Pays de Lafare avec au menu, salade de chèvre à l’huile d’olive bio, daube de sanglier et épeautre du Ventoux, poires au vin, le tout accompagné des vins du Domaine « Les Baies Goûts ». Et pour bien digérer avant de repartir, le repas se termine sur une ultime dégustation mais cette fois de « La Farigoule », une liqueur de thym des Distilleries et Domaines de Provence.

 

 

Les Rando bistrot se déroulent un peu partout en Provence et notamment dans le Vaucluse en partenariat avec la Fédération des Bistrots de Pays, le SMAEMV et l’ADTHV. Alors n’hésitez plus !

 

Renseignements et réservations auprès de Provence Authentic au 07 88 10 03 91

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Et si vous avez envie d’organiser une randonnée sur mesure pour un groupe de particuliers ou de professionnels, faites appel à notre guide du jour via sa page facebook

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