Ma grand-mère bourguignonne étaient un vrai cordon bleu !

Et quand on se rappelle de Mémé Lulu, on parle aussi de sa gourmande tarte aux pommes ! Une bonne recette de campagne qu’apprécieront les petits et les grands !

Pour faire une bonne tarte sucrée, je réalise toujours une pâte sablée fait-maison, retrouvez ma recette ici

Recette:

  • Epluchez les pommes et les coupez-les en cubes pas trop gros ( le nombre de pommes dépendra de ce que votre moule à tarte peut contenir)
  • Ajoutez leur un peu de jus de citron et de cannelle en poudre
  • Préparez votre appareil: mélangez 4 oeufs, 1 brique de 25 cls de crème fraîche liquide, 100 g de sucre en poudre (à la vanille, c’est encore meilleur)
  • Déposez les pommes dans le fond de tarte sablée puis ajoutez l’appareil
  • Mettez au four pendant 40 minutes env.

 

Sentez-vous cette bonne odeur ?!

Régalez-vous !