Diplômé en Cuisine, Pâtisserie et Chocolaterie, Pierre Freyssinet a exercé pendant 25 ans dans les cuisines de nombreux restaurants traditionnels et aussi au sein de brigades de Restaurants Etoilés, en France et à l’étranger.

Depuis 5 ans, il est responsable d’ateliers culinaires chez ZODIO Avignon. Il peut ainsi mettre en pratique son savoir-faire et peut également s’adonner en toute liberté à l’élaboration de recettes créatives !

 

Il transmet ses connaissances et il a même créé une page Facebook pour partager ses recettes, avec les amateurs de cuisine !

 

En cuisine - Le-grimoire-de-pierre

 

Depuis quelques années, les fans de cuisine cherchent à maîtriser rapidement des techniques et à acquérir un certain savoir-faire et Pierre a bien compris cette demande croissante, en y apportant ses astuces et secrets, pour cuisiner « comme des pros ».

Il nous fait également partager ses rencontres avec des artisans, des producteurs et évidemment des restaurateurs !

 

Comme Carla et moi, vous pouvez participer à des ateliers culinaires chez ZODIO, notamment le mercredi ou le samedi à l’occasion de cours parents/enfants mais également toute la semaine entre adultes.

 

Vous pourrez même organiser un événement d’entreprise, un anniversaire ou un enterrement de vie de jeune fille-garçon !

Alors, à vos agendas !

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Le Grimoire de Pierre Frayssinet
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